15.02.2024

Проводим набор слушателей по направлению: Технология  рыбы и рыбных продуктов. Основные требования к производству, реализации рыбной продукции. Подтверждение соответствия рыбной продукции установленным требованиям в рамках ЕАЭС.

 При проведении   семинара будут рассмотрены вопросы введения обязательной маркировки икры средствами идентификации в 2024 году и особенности внедрения информационной системы мониторинга за оборотом товаров,  подлежащих обязательной  маркировке средствами идентификации.

 Начало семинара по мере формирования группы.                                                       Телефон: +7 (4242) 42-50-93.  E-mail: sakhexpertryba@yandex.ru.

 15.04.2022

Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 24.11.2021  принят Приказ №  793 "Об утверждении ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции их них, предназначенных для переработки и реализации" (зарегистрировано в Минюсте России 30.11.2021 № 66084). Настоящий Приказ вступает в силу с 01.03.2022 и отменяет Приказ Минсельхоза России от 13.10.2008 № 462 "Об утверждении правил ветеринарно-санитарной экспертизы морских рыб и икры".  Ветеринарно - санитарной  экспертизе перед перед выпуском в обращение на территории РФ подлежат: живая рыба и рыба-сырец (свежая), живые и свежие водные беспозвоночные, пищевая рыбная продукция животного происхождения, изготовленная из них, в том числе на производственных, приемо-транспортных и рыболовных судах, не прошедшая переработку (обработку), предназначенная для переработки и (или) реализации, в том числе на розничном рынке.

01.04.2022

Сообщаем о принятии и введении в действие новых нормативно-технических документов:

ГОСТ 21607-2021 Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия (с 01.03.2022, взамен ГОСТ 21607-2008);

ГОСТ 7448-2021 Рыба соленая. Технические условия (с 01.03.2022, взамен 7448-2006).

01.07.2020

Извещаем о введении в действие с 01.07.2020 года стандартов:

ГОСТ 814-2019 "Рыба охлажденная. Технические условия", взамен ГОСТ 814-96;

ГОСТ 815- 2019 ГОСТ 815-2019 "Сельди соленые. Технические условия", взамен ГОСТ 815- 2004;

ГОСТ 16080-2019 "Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия", взамен ГОСТ 16080-2002;

ГОСТ 16676-2019 "Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия", взамен ГОСТ 16676-71;

ГОСТ 16978-2019 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия", ГОСТ 16978-99;

ГОСТ 34421-2018 "Консервы из рапаны и трубача. Технические условия", введен впервые.

Сообщаем об отмене сертификатов соответствия (добровольная сертификация) с 01.07 2020 года: РОСС RU.ПН72.Н02517; РОСС RU.ПН72.Н02459; РОСС RU.ПН72.Н02528; РОСС RU.ПН72.Н02533; РОСС RU.ПН72.Н02558, в связи с изменением нормативных документов на продукцию.

28.03.2020

В связи со сложной эпидемиологической ситуацией, связанной с распространением коронавирусной инфекции, на период карантина, прием запросов и обращений от заявителей осуществляется по электронной почте: sakhexpertryba@yandex.ru.

02.03.2020

Сообщаем о проведении семинара по направлению: "Технология рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них". На семинаре будут рассмотрены аспекты производства пищевой рыбной продукции, обязательные для применения в отношении пищевой рыбной продукции требования технических регламентов Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2011. Для получения дополнительной информации и направления заявок обращаться по телефону: 8(4242) 42-50-93.

01.02.2019

Извещаем о введении в действие стандартов:

ГОСТ 20845-2017 "Креветки мороженые. Технические условия" (с 01.02.2019),  взамен ГОСТ 20845-2002 

ГОСТ 16079-2017 "Рыбы сиговые соленые. Технические условия" (с 01.02.2019),  взамен ГОСТ 16079-2002

ГОСТ 34190-2017 "Субпродукты рыбы мороженые. Технические условия" (с 01.01.2019), введен впервые

ГОСТ 34189-2017 "Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия" (с 01.01.2019), введен впервые.

ГОСТ 34188-2017 "Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия" (с 01.01.2019), введен впервые

ГОСТ 34187-2017 "Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия" (с 01.01.2019), введен впервые

ГОСТ 34186-2017 "Консервы из краба.Технические условия" (с 01.01.2019), введен впервые.  

22.01.2019

Сообщаем об отмене сертификатов соответствия (добровольная сертификация):  № РОСС RU.ПН72.Н02257,  № РОСС RU.ПН72.Н02258 с 22.01.2019 в связи с прекращением деятельности предприятия.                                            

 30.10.2018

Сообщаем об отмене действия сертификатов соответствия (добровольная сертификация) с 30.10.2018: № РОСС RU.ПН72.Н02205, № РОСС RU.ПН72.Н02279, № РОСС RU.ПН72.Н02280, № РОСС RU.ПН72.Н02281, № РОСС RU.ПН72.Н02385, № РОСС RU.ПН72.Н02386, РОСС RU.ПН72.Н02401, РОСС RU.ПН72.Н02402.

05.05.2018

Приглашаем принять участие  в семинаре с 14 мая по направлению: "Технология рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них с учетом применения требований технических регламентов Евразийского экономического союза". На семинаре будут рассмотрены вопросы производства пищевой рыбной продукции , в том числе, связанные с маркировкой и подтверждением соответствия пищевой рыбной продукции на территории Евразийского экономического союза.

05.04.2018 

Сообщаем об отмене действия сертификатов соответствия (добровольная сертификация) с 05.04.2018: № РОСС RU.ПН72.Н02094,  № РОСС RU.ПН72.Н02231 в связи с изменением наименования юридического лица.

 28.12.2017

Сообщаем об отмене действия сертификата соответствия № РОСС RU.ПН72.Н02085 с 01.01.2018 в связи с изменением нормативного документа на продукцию.

 12.07.2017

С 01.01.2018 вводятся новые документы на продукцию:

ГОСТ 3948-2016 Филе рыбное мороженое (взамен ГОСТ 3948-90)

ГОСТ 1084-2016 Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные (взамен ГОСТ 1084-88)

ГОСТ 7449-2016 Рыбы лососевые соленые (взамен ГОСТ 7449-96)

ГОСТ Р 57191-2016 Консервы рыборастительные в масле (взамен ГОСТ 12250-88)

ГОСТ 33802-2016 Крабы мороженые (впервые)

01.06.2017

С 1 сентября 2017 года вступает в силу технический регламент ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Со дня вступления в силу технического регламента выдача или принятие документов об оценке соответствия продукции обязательным требованиям, ранее установленным актами, входящими в право Евразийского экономического союза, или законодательством государства-члена, не допускается.

Решением Евразийского экономической комиссии № 40 от 24 апреля 2017 года установлено, что документы об оценке соответствия обязательным требованиям, установленным актами, входящими в право Евразийского экономического союза, или законодательством государства - члена Союза, выданные или принятые в отношении продукции, являющейся объектом технического регулирования технического регламента  ТР ЕАЭС 040/2016, до дня вступления в силу технического регламента, действительны до окончания срока их действия, но не позднее 1 сентября 2019 года. В этом случае продукция маркируется национальным знаком соответствия (знаком обращения на рынке) в соответствии с законодательством государства-члена. Маркировка такой продукции единым знаком обращения продукции на рынке Союза не допускается.

10.01.2017

С 01.01.2017 введены в действие нормативные документы на рыбную продукцию:

- ГОСТ 6481-2015 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые (ВЗАМЕН ГОСТ 6481-97)

- ГОСТ 6606-2015 Рыба мелкая горячего копчения (ВЗАМЕН ГОСТ 6606-83)

- ГОСТ 7403-2015 Консервы из краба натуральные (ВЗАМЕН ГОСТ 7403-74)

- ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения (ВЗАМЕН ГОСТ 7447-97)

- ГОСТ 18222-2015 Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола  (ВЗАМЕН ГОСТ 18222-88)

- ГОСТ 33286-2015 Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое   (ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ)

- ГОСТ 33283-2015 Мидии живые (ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ)

- ГОСТ 33430-2015 Консервы из икры и молок рыб (ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ)

 27.12.2016

Сообщаем, что органом по сертификации принято решение об отмене действия сертификатов соответствия с 01.01.2017 (в связи с изменением нормативного документа на продукцию): РОСС RU.ПН72.Н01975, РОСС RU.ПН72.Н01987, РОСС RU.ПН72.Н01990, РОСС RU.ПН72.Н01992, РОСС RU.ПН72.Н02010, РОСС RU.ПН72.Н02025, РОСС RU.ПН72.Н02036.

11.07.2016

Принят  и опубликован ГОСТ 1629-2015 Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке (ВЗАМЕН ГОСТ 1629-97). Введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии с 01 января 2017 года. Возможно досрочное применение ввиду официального опубликования данного стандарта. В соответствии с требованиями ГОСТ 1629-2015 лососевая икра изготавливается с добавлением консервантов или без них, может быть заморожена сухим искусственным способом.

01.07.2016

Сообщаем о введении в действие с 01.07.2016 ГОСТ Р 56417-2015 Филе тресковых рыб мороженое "Экстра" (Введен впервые).

14.07.2015

Внимание! Переиздан Справочник мастера рыбной промышленности, в котором размещена актуальная информация, необходимая для специалистов рыбной отрасли, учтены последние изменения бассейновых норм отходов, потерь, выхода готовой продукции из рыбы и морепродуктов  Дальнего Востока. По вопросам приобретения обращаться по телефону (4242) 72-20-94 или по адресу: г. Южно-Сахалинск, ул. Карла Маркса, 51А, офис 28.

24.11.2014

Обращаем внимание производителей рыбной продукции на то, что вводятся новые нормативные документы:

- ВЗАМЕН ГОСТ 7452-97, кроме ассортимента консервов из дальневосточных (тихоокеанских) лососевых рыб (в том числе на консервы из гольца и кунджи) ВВОДИТСЯ ГОСТ 7452-2014 Консервы из рыбы натуральные, дата введения 01.07.2015 г.;

- ВЗАМЕН ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая, ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая, ВВОДИТСЯ ГОСТ 32366-3013 Рыба мороженая, дата введения 01.01.2015 г.